蔬菜配送业务不易做

发布时间:2020-06-14 10:03:00

你知道吗?这座城市的一公里蕴藏着商机。O2o分布在同一城市。除了送货,蔬菜也送货。蔬菜送货,这样的蛋糕,很多送货队伍和公司都盯上了。你可能会想,送菜能赚钱吗?前景如何?如何开始?什么是盈利模式?

你知道吗?这座城市的一公里蕴藏着商机。O2o分布在同一城市。除了送货,蔬菜也送货。蔬菜送货,这样的蛋糕,很多送货队伍和公司都盯上了。你可能会想,送菜能赚钱吗?前景如何?如何开始?什么是盈利模式?

蔬菜配送根据客户群的不同可分为b端和C端。

B端是指企业、公司、商家,相当于把蔬菜送到医院、学校、连锁酒店等;C端是指普通消费者,也就是我们自己,相当于把蔬菜送到我们的个人和家庭。

想知道如何抓住这100亿的商机,首先要看流通行业的市场现状。今天我们主要讨论B端。

蔬菜配送不仅仅是配送蔬菜,所有小餐馆和大多数食堂都会采用单一供应商,因为这样便于管理。_把蔬菜放在一个底座上,哪怕只有一个名字。

干杂粮、粮油、肉类的数量多,损失小。如果有一个好的购买渠道,很容易获利。缺点是预付款太大,因为这个行业通常是每月一次的,一些餐馆和酒店可能会在三个月内结束。

还有一些市场竞争较小,也就是传说中的苍蝇餐厅。这种客户消费量小,可以结算,但价格敏感度很高。建议_的办法是做食堂生意。业务稳定,只要关系好,价格和质量都可以接受。

然后是你的分配。现在大型经销商采用冷链分销,这取决于你的实力。

配送中心的盈利模式是如何获取更多的利润,这是项目可行性的关键问题。蔬菜配送中心有自己的盈利方式,主要有以下几种:

通过低价收购、加工、高价销售。其中,盈利方式是较为普遍的盈利方式。谁价差大谁就能赚更多的钱。要想获得更大的价差,有两种方法:一种是低价收购,即通过竞价、议价或合作的方式收购价格较低的蔬菜;另一种是高价出售。在日益激烈的市场竞争中,很难卖得好。卖个好价钱并非不可能。这主要取决于企业的信誉、产品的附加值、产品的质量等,之所以有那么多消费者愿意在大型超市,而不是在农贸市场或街头购买更贵的蔬菜,是因为超市里的蔬菜质量好,安全,服务周到。蔬菜配送企业要想通过价差的方式盈利,必须向超市学习管理经验和方法。

加工原材料,使原材料成为具有更高附加值的成品或半成品。这是最重要和_竞争力的盈利方式。不同的企业具有不同的蔬菜加工附加值,有利于形成竞争优势。比如,一些蔬菜企业利用自己的技术将蔬菜加工成不同的品种,美观时尚的外包装,方便食用和储存,还可以加工成无农药的绿色蔬菜等,使其产品自然增值。是否增值,或者增值多高,取决于加工技术和管理,也取决于企业对市场需求的敏感性。

随着生鲜食品市场升级步伐的加快和批发市场的搬迁,高端餐饮企业、企事业单位食堂和酒店采购部门的决策也在逐步推进和发展。在中小型餐厅透明触控网的影响下,高端餐厅和酒店采购的透明互联网已经开始。洪洪农产品就是要抓住这一趋势。在广东,这种食材一匹黑马在激烈的经销竞争中丧命。

这种规模的分销企业一般的供应链管理都有很好的配套。采购不再是从批发市场临时购买商品的简单问题。标准产品已基本渗透到生产厂家。批量标准产品的订货一般以中长期采购为主,如一个季度甚至一年的订货量,以降低采购价格(厂家分批交货)。非部分散装菜的标准产品已经渗透到产地(如土豆)。

从仓库的角度来看,这个规模级别的仓库基本都在3000平方米以上。它离批发市场很近。后端有自己完整的供应链系统。前端长期专注于企业运营。财务制度和业务销售制度比较完善。在人力成本不断增加的影响下,信息化的重要性也日益凸显。

可以说,企事业单位的食堂、高档餐厅和酒店食品配送市场具有壁垒高、利润高的特点。适合具有一定分销经验和较强资金实力的创业者进入。目前,年营业额1亿元以上、年利润1000万元以上的鲜菜配送企业基本集中在这一领域。